El fosforo es el segundo mineral más común del cuerpo humano, después del calcio. El fosforo es fundamental para casi todas las criaturas vivientes conocidas. Cerca del 88% de los 800 gramos de fosforo en el cuerpo humano se encuentran en los huesos y los dientes, mientras que el otro 12% se usan para otros procesos importantes en el cuerpo humano, incluyendo el metabolismo de las células rojas en la sangre, y en la creación de ATP en el ciclo de energía.
Fuentes de fósforo del alimento - Existe fósforo en muchos alimentos, ellos son la carne, huevos, productos de soja, frutos secos, sésamo, cereales integrales, queso, hígado de pollo, hígado de res, granola, maní, quinua, sardinas, trucha, satureja y mucho más.
El fósforo es esencial para la transmisión entre las proteínas en una célula, y es uno de los factores que tiene efecto en la enzima.
El fósforo tiene un papel importante en la eliminación de materiales que no sean necesarios a partir de los riñones, en la restauración de la energía en el cuerpo y en el proceso de utilización de la energía restaurada. El fósforo ayuda a reducir el dolor muscular después de un entrenamiento intenso. El fósforo es necesario para el proceso de desarrollo, y desempeña un papel importante en la regulación de los niveles de ADN y ARN en nuestros cuerpos. Además, el fósforo ayuda a mantener y reparar los tejidos y las células con el fin de formar otras vitaminas y minerales en el cuerpo, tales como la vitamina D, magnesio, zinc y yodo.