Molibdeno

El molibdeno es un micro mineral esencial para el cuerpo humano. En su forma como mineral, el molibdeno es necesario y se comporta como un componente en desarrollo de al menos tres enzimas. Estas enzimas juegan un rol en el metabolismo del carbohidrato, la oxidación de la grasa y el metabolismo urinario.

En promedio, hay 2,9 miligramos de molibdeno en el cuerpo de un adulto, que existen principalmente en el hígado, los riñones, las glándulas suprarrenales, los huesos y la piel. Se descubrió que la cantidad insuficiente de molibdeno se relaciona con cáncer de esófago, cáncer gástrico y la caries dental. Los adultos necesitan por lo menos 45 miligramos por día en promedio.

Otro estudio mostró que el molibdeno en combinación con el fluoruro es más eficaz en la prevención de la caries que el fluoruro por sí mismo.

Fuentes de molibdeno en los alimentos: La mayoría de los alimentos carecen de este mineral. Se puede encontrar en el trigo, los granos, las legumbres y la leche.